三重有很多傳統麵包蛋糕店,
就是會賣一些肉鬆麵包、波蘿麵包甚至發糕的地方,
小時候我也都吃這些傳統麵包,
長大之後就開始喜歡買一些特殊口味、健康取向的麵包,
可能也因為本人對食物有點外貌協會XD
像是馬可菠蘿麵包或是一些深色木質裝潢的高級麵包店,
總是能吸引我的目光~
原本只是要去重陽路上的摩斯,卻意外旁邊有這一家『1993 手感烘焙』
木頭色門扉和工業風牆壁完全把我吸引住了,
忙不迭地推門進入。
地址:新北市三重區重陽路三段95號
電話:(02) 2982 -0123
營業時間: 11:00–21:00
此時在店內只有我一個客人,所以也就不好意思拍照了。
架上擺著種類不多的麵包,
冰櫃裡有蛋糕、奶酪,還有提供許多不同尺寸的蛋糕訂購,
甚至還有賣咖啡、熱茶,店裡選用的鮮奶是嘉明鮮乳,
還有提供少少的吧台位置,
儼然是想企圖打造一個結合麵包、點心、咖啡的複合式休憩空間。
季節限定的草莓奶酪(48元),沒有猶豫就拿了一個,
聽店員說果醬都是自製的,香甜自不在話下,
令我印象深刻的是奶酪本身,比一般外面賣的紮實,
卻仍保有溜滑Q彈的口感,不會綿密黏稠或水水的,
口感相當不錯。
另外購入的這一袋『黑眼豆豆』(70元),
也讓我重溫了家鄉的甜美滋味,『黑眼豆豆』說穿了就是巧克力餐包,
但「餐包」這個貧乏的詞彙真的無法表現出他萬分之一的美好。
第一次看見『黑眼豆豆』是在高雄的多那之,
買回家吃過一次之後就念念難忘,有時嘴饞買一袋回家,
當下午茶、晚餐、宵夜,滿足嗜甜的味蕾和飢餓的靈魂,
有什麼比一顆抓起來就能直接啃食的黑眼豆豆更方便美味?
跟多那之比起來,1993手感烘焙的黑眼豆豆略大一些,
香Q柔軟的麵體、內裡包著畫龍點睛的巧克力醬跟少許巧克力豆,
甜而濃,恰到好處的量又不至於膩口,
甜度比我印象中的多那之稍微低,更易入口。
夫家人口多,
一袋『黑眼豆豆』撐不過一天就全進了胃,
即使如此,也給從遙遠高雄嫁來三重的我許多滿足,
只要口慾犯了,現在我知道有地方能買到美味的巧克力餐包,
這感覺有點類似他鄉遇故知,
儘管對象是麵包,但對容易滿足的小老百姓來說,
只要能夠吃到想吃的好吃食物,一天就沒有白活。
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